ЯДРО КЕДРОВОГО ОРЕХА

Ядро кедрового ореха в вакуумной упаковке.

Очищенный кедровый орех из Сибирской тайги. Эксклюзивный продукт, готовится он по старинке, как когда-то делали в деревнях, и как сейчас практически никто не делает. Весь процесс подготовки этого ореха сосредоточен в Кедровом доме, в таежной деревне, все операции, от обрушки кедровой шишки до упаковки ядра, осуществляются вручную. Самый трудоемкий и самый главный процесс – переборка самого ядра, чтобы отбраковать плохие орешки, очистить от пленочек и скорлупок – тоже вручную. Так получается тот самый ценный, целебный продукт, в котором бережно сохраняется энергия кедра.

Орех хранится в шишках до момента производства, вышелушивается и очищается непосредственно перед упаковкой, поэтому максимально сохраняется его питательная ценность.