Жмых семени подсолнечника получается в процессе производства подсолнечного масла. Продукт имеет высокую питательную ценность, поскольку в нем содержится до 36-40% растительного белка, а также около 10% природных жиров, так же содержит в больших количествах растительную клетчатку.
В жмыхе содержатся остатки подсолнечного масла, богатого витаминами E, A, В и фосфолипидами, полиненасыщенными жирными кислотами, минеральными элементами — железо, цинк, кальций и фосфор. Позволяет улучшить пищеварение так как содержит много пищевых волокон, которые благотворно влияют на перистальтику кишечника. Имменно жмых подсолнечника используют при производстве растительного протеина для спортсменов.
Прекрасно подойтет в качестве недорогой белковой добавки в коктейли,смузи, каши, супы-пюре, конфеты из сухофруктов. Подойдёт для приготовления растительного молока.
Состав: Жмых семян подсолнечника
в 100 г продукта содержится:
Белки 38 %
Жиры 19 %
Углеводы 12 %
Эн. ценность 303 Ккал
Срок годности: 6 месяцев при соблюдении условий хранения.
Отзывы
Отзывов пока нет.