Горчичное масло – это
кладезь полезных веществ,
витаминов, антиоксидантов,
биологически активных веществ,
микроэлементов,
жирных кислот и т.п.
Благодаря такому составу продукт проявляет массу полезных свойств:
ускоряет заживление ран,
снимает боль,
тормозит рост и развитие бактерий,
борется с паразитами,
препятствует развитию опухолей, оздоравливает организм и т.д.
нормализует работу желудочно-кишечного тракта и укрепляет иммунитет.
Кулинария
Несмотря на достаточно высокую калорийность, горчичное масло многие кулинары относят к разряду диетических продуктов. Потому его применение в пищевой промышленности и кулинарии имеет широкий многогранный спектр. Хотя в плане диетологии оно вовсе не является низкокалорийным. Возможно, подобная иллюзия создается за счет привычного свойства зерен горчицы сжигать жировые отложения.
Необыкновенный аромат и горьковатый вкус не становится преградой для добавления такого масла в тесто для выпечки. Ведь благодаря ему последняя становится более мягкой, пышной и ароматной. Кроме того, горчичное масло придает любой выпечке золотистый оттенок и не дает ей длительное время черстветь.
Для тех, кто хочет удивить гостей и близких, стоит добавлять такое масло в жидкое тесто для блинов и оладий.
Можно добавлять в
салаты из свежих овощей и зелени,
супы,
при тушении мяса, овощей.
Хорошо сочетается это масло со злаковыми и рыбой.
Используют его и при домашней консервации.
Косметология
Имеет антисептические свойства,
горчичное масло широко применяется в косметологи.
можно лечить себорею, атопический дерматит, аллергические реакции, угри, герпес, псориаз.
Полезные свойства горчичного масла в косметологии заключаются в следующем:
защита кожных покровов от воздействия УФ-лучей;
природное осветление кожи;
стимуляция потовых желез;
открытие пор в целях очищения их от токсических солей;
лечение угревой болезни;
избавление от гнойничковых и аллергических поражений кожи;
дополнительное лечение герпеса, псориаза, экземы, лишая и себореи;
заживление ран за счет антибактериального воздействия;
излечение микоза кожи (благодаря остановке разрастания грибка);
дополнительная помощь при похудении (используют процедуру обертывания);
препятствие образования растяжек (делается массаж) при резком снижении веса;
способствование процессу роста волос (помогает как местное втирание, так и употребление вовнутрь);
улучшение местного кровообращения вокруг волосяной луковицы;
питание луковицы волоса.
Лечебные свойства
Зная все химические составляющие, появляется возможность определить и ту самую пользу не совсем привычного горчичного масла.
Влияние на:
улучшение работы пищеварительной системы за счет раздражения слизистых желудка и кишечника;
стимулирование выработки недостающих для пищеварения ферментов, облегчая процесс переваривания пищи;
повышение аппетита;
улучшение перистальтики по ходу желудочно-кишечного тракта;
приведение в норму микрофлоры кишечника благодаря бактерицидному эффекту масла;
поддержание в норме уровня холестерина крови (это очень важно для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний);
улучшение состава крови;
снижение проницаемости капилляров;
укрепление сосудистой структуры и придание сосудам большей эластичности;
защита кровеносной системы от развития воспалительных процессов;
фитонутриенты делают организм человека более стойким к негативному воздействию канцерогенов и защищают его от развития онкологических заболеваний;
помощь при лечении синуситов и простуд (масло просто наносят на область носовых пазух);
снятие астматических проявлений в виде бронхоспазмов (делают ингаляции и компрессы на грудную клетку);
эффективная помощь при бронхитах и воспалениях легких с образованием густой, не отделяющейся мокроты (лучше делать компресс);
снятие суставных и мышечных болей (в данных целях составляются смеси для растираний и накладываются компрессы на места растяжений и очагов миозита);
повышение защитных функций организма (то есть укрепление иммунитета);
нормализацию жирового обмена, происходящего в человеческой печени;
общую нейтрализацию негативного воздействия шлаков и токсических веществ;
помощь в предотвращении появления желчекаменной болезни и улучшение процессов желчеотделения;
устранение проблем с недостатком образования женских половых гормонов.
Состав
На основании современных исследований в горчичном масле были выявлены:
эйкозеновая и эруковая кислоты;
полиненасыщенные жирные кислоты (составляют не менее 21%);
мононенасыщенные жиры (их около 60%);
аллилизотиоцинат (он отвечает за придание острого вкуса);
антимикробные глюкозинолаты;
линоленовая и линолиевая кислоты, напоминающие по воздействию омега-3 и омега-6 жирные кислоты;
витамин А;
токоферол (или витамин Е);
важный в процессах свертываемости крови витамин К;
синтезируемый под действием ультрафиолетовых лучей витамин Д;
отдельные элементы из витаминной группы В (В3, В4, В5);
ряд гликозидов, среди которых есть синигрин;
фитонциды;
эфирные масла;
фитостеролы;
хлорофилл;
в отношении минеральных веществ – железо, кальций и магний.
Витамин А обуславливает широкое применение этого масла в косметологии.
Помогает он также сохранить остроту зрения, укрепляет иммунную систему.
Витамин D нормализует работу эндокринной системы, предупреждает кожные заболевания и выполняет еще ряд важных функций в организме.
Жирорастворимый витамин Е снимает воспалительные процессы, способствует заживлению мелких ран и порезов, укрепляет стенки сосудов, предупреждает тромбоз. Горчичное масло отличается большим содержанием этого витамина.
Витамин К предотвращает кровоизлияния, нормализует свертываемость крови, способствует усвоению кальция.
Из витаминов группы В наибольшее содержание витамина В3, В4, В6, которые отвечают за поддержание нормального гормонального фона, улучшают функцию репродуктивной женской системы. Кроме того, витамины группы В оказывают положительное влияние на деятельность головного мозга, принимают участие в обменных процессах.
* информация взята с просторов интернета
*для лечения, обязательно проконсультируйтесь с вашим доктором
Приятного Вам аппетита, и Здоровья!!!
Моя группа в вк https://vk.com/maslopres
Инстаграмм https://www.instagram.com/maslopres/
Цены на масла
https://m.vk.com/topic-182075690_40952654
Заказы принимаю сообщением в WhatsApp 89219311352
Или в вк сообщением
https://m.vk.com/id9190691
А так же по телефону 89219311352
Отправка ПО ВСЕЙ РОССИИ И НЕ ТОЛЬКО!!!
Будем Рады Вашим заказам!
БлагоДарю за Ваше проявленное Внимание к нам
https://youtu.be/1QlAQOCpxVE